精肉每斤16元、五花肉每斤13元、黃瓜每斤4元、辣椒每斤5元……隨著元旦、春節(jié)等節(jié)日的臨近,市民消費(fèi)逐漸進(jìn)入了旺季,豬肉價(jià)格更是出現(xiàn)了3個(gè)月來的首次反彈,大部分蔬菜價(jià)格也較前段時(shí)間明顯上漲,辣椒價(jià)格比月初翻了一番。
“灌腸季”到來豬肉銷量猛增
從今年初開始,我市豬肉價(jià)連續(xù)8個(gè)月上漲,直至9月份才出現(xiàn)小幅回落,一直持續(xù)到本月初。記者從市畜牧局了解到,最近幾天的生豬出欄價(jià)3個(gè)月來首次出現(xiàn)反彈,三元肥豬出欄價(jià)每斤8.5元,本地土雜豬每斤8.1元,價(jià)格分別比本月初上漲了0.3元和0.2元,白條豬批發(fā)價(jià)每斤也比月初上漲了0.3元左右。
“進(jìn)入12月,豬肉的銷量明顯增加了,之前每天能賣500多斤,這幾天基本上都能賣到700斤,價(jià)格也比前幾天漲了近一元錢。”對(duì)于為何價(jià)格上漲、銷量增多,站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的肉商王精華告訴記者,“臨近元旦,離春節(jié)也越來越近,這幾天灌香腸的越來越多了,也有不少食品加工企業(yè)訂購了大量豬肉用來制作各種豬肉制品,在年關(guān)銷售。”
在站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),記者看到不少門店都已經(jīng)開始加工香腸,“這不快要過年了,不少市民都打聽著買香腸了,也有不少市民來料加工,不過今年的價(jià)格也有上漲,人工費(fèi)、材料費(fèi)都漲價(jià)了。”一位加工香腸的老板表示。
冷空氣“助漲”節(jié)前蔬菜價(jià)格
雖然11月份CPI顯示蔬菜價(jià)格同比漲幅下降,但進(jìn)入12月份后,受元旦臨近的影響,市場(chǎng)需求量有所增加,同時(shí)接二連三的冷空氣,也影響了不少蔬菜的產(chǎn)量,蔬菜價(jià)格上漲比較明顯。
“大棚蔬菜受天氣影響比較大,價(jià)格上漲比較多,黃瓜本來是1天一摘,現(xiàn)在天氣冷了,3天才摘一次,所以價(jià)格從月初的每斤2.5元漲到了目前的每斤4元,辣椒的情況也差不多,目前是每斤5元,價(jià)格比月初翻了一番。”站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜的徐化偉告訴記者。
記者調(diào)查了解到,除了白菜、蘿卜、西芹繼續(xù)低價(jià)外,絕大部分蔬菜的價(jià)格都上漲明顯,油菜每斤2.5元,比月初漲了1.5元,菜花也漲了0.5元,目前每斤1.5元,菠菜每斤1.5元、蘑菇每斤4元、蒜苔每斤4.8元。
肉菜漲價(jià)市民“淡定”應(yīng)對(duì)
在沂蒙路的一家超市內(nèi),記者看到在生鮮食品區(qū)購物的市民不少,肉和蔬菜價(jià)格都有漲,但并沒有影響到市民的購買熱情。
“肉價(jià)雖然又小漲了,但比起年中的時(shí)候還是便宜了,排骨才19塊錢一斤,比最高價(jià)26塊一斤的時(shí)候便宜不少,青菜價(jià)格確實(shí)貴了不少,但是每到過節(jié)都這樣,已經(jīng)習(xí)慣了,過幾天有可能更貴,所以也不太在意了,只要有需要就買。”一位正在買菜的市民黃女士告訴記者。
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