京城超市在進(jìn)行賣場升級時,都將水產(chǎn)作為主要提升對象,可見這部分商品在消費者心中的地位。在零售企業(yè)升級的同時,一些上游企業(yè)看到了商機(jī),也開始向下游延伸。近日,中國水產(chǎn)總公司位于南三環(huán)聯(lián)宏海鮮市場的首家遠(yuǎn)洋水產(chǎn)旗艦店正式亮相。作為中水總公司的母公司,中國農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)總公司董事長劉身利表示,希望能夠通過建立終端,改變國內(nèi)消費者對水產(chǎn)的消費理念。同時,中水總公司董事長吳湘峰和總經(jīng)理劉湛清向記者描述了一個從捕撈源頭到消費者餐桌的nba分析全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩U下窂健?/p>
以往,消費者在京城各大超市賣場購買的水產(chǎn)品多為國內(nèi)沿海捕撈或養(yǎng)殖,隨著國內(nèi)首家遠(yuǎn)洋水產(chǎn)旗艦店亮相京城,北京消費者對水產(chǎn)品又有了新的選擇。
近日,中水總公司旗下的遠(yuǎn)洋水產(chǎn)旗艦店正式亮相聯(lián)宏海鮮市場。聯(lián)宏市場位于知名海鮮市場京深的對面,中水旗艦店占據(jù)了其中近300平方米的面積。該旗艦店經(jīng)營的水產(chǎn)品全部是中水總公司遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品,并非是國內(nèi)常見的沿海捕撈或養(yǎng)殖水產(chǎn)品。
記者注意到,與傳統(tǒng)海鮮市場相比,聯(lián)宏海鮮市場的定位較高、賣場環(huán)境較好。與一般沿海捕撈水產(chǎn)相比,遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品由于成本較高,以及品類稀缺、品質(zhì)上乘,部分價格也高于一般商品。
在和劉身利的交談中,記者了解到,中水總公司的所有水產(chǎn)品均能實現(xiàn)可追溯。所有在賣場中銷售的水產(chǎn)品,均配有可以證明產(chǎn)品身份的條形碼。一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題需要查詢,中水總公司甚nba預(yù)測至可以查明該款商品是何時捕撈、何時進(jìn)入到哪艘漁船的冷凍艙。資料顯示,中水總公司是國內(nèi)乃至世界范圍內(nèi)最大的遠(yuǎn)洋水產(chǎn)捕撈、生產(chǎn)、加工和零售企業(yè),具備完善的冷鏈物流體系。