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  • 茶葉店和茶莊經(jīng)營(yíng)大不同 業(yè)內(nèi)人士教您巧開茶葉店

    2012年05月08日 15:41
    來(lái)源:搜房網(wǎng)
    茶葉店和茶莊經(jīng)營(yíng)大不同 業(yè)內(nèi)人士教您巧開茶葉店 美多商務(wù)花園
        教你巧開茶葉店
     
        隨著商務(wù)活動(dòng)的活躍和休閑式消費(fèi)的興起,茶行業(yè)正悄悄占領(lǐng)著市場(chǎng),并在豐厚利潤(rùn)的誘惑下迎來(lái)越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)。盡管競(jìng)爭(zhēng)如此劇烈,但身邊的茶葉店、茶莊、茶室卻還是如雨后春筍般不斷地冒出。據(jù)一位入行多年的朋友王先生說(shuō),經(jīng)營(yíng)茶葉店和茶莊不同,就茶葉店的經(jīng)營(yíng)之道,他的看法也許對(duì)準(zhǔn)備入行的人有些參考價(jià)值。
     
        其一,商業(yè)經(jīng)營(yíng)首先要重人氣。王先生說(shuō),所謂人氣就是注意店鋪選址的商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍要針對(duì)茶葉這個(gè)特定的產(chǎn)品,不能單純與一般的商品經(jīng)營(yíng)等同。他的看法是,茶葉店的選址可以有幾種考慮:比如繁華商業(yè)中心、休閑娛樂(lè)街、賓館飯店附近、居民區(qū),不同地段針對(duì)的顧客有差異,經(jīng)營(yíng)品種也要有所區(qū)分。比如,熱鬧繁華地帶的商業(yè)工,要求茶葉檔次高一些,顧客較注意品牌,所以高檔名茶會(huì)有優(yōu)勢(shì)。同時(shí)要配套相關(guān)的茶具、茶書。在居民區(qū)的茶葉重點(diǎn)考慮方向是作為居民消費(fèi)的必需品,但針對(duì)不同層次居民,茶葉店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也要有所區(qū)別,順應(yīng)不同層次的消費(fèi)者。他認(rèn)為店里的茶葉品種應(yīng)當(dāng)是立體式,比如在品種較為齊全的基礎(chǔ)上,分出不同的等級(jí)。
     
        其二,茶葉是一種特殊商品,除了飲用保健,還有文化的內(nèi)涵。因此,經(jīng)營(yíng)茶葉需要掌握豐富的茶葉知識(shí)。除了茶葉的產(chǎn)地、種類、加工,品飲、鑒賞外,還要具備一定的茶具知識(shí)和茶文化知識(shí),這樣對(duì)所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品及價(jià)格具有很強(qiáng)的說(shuō)服力。
     
        其三,茶葉店不應(yīng)只局限于“賣”茶葉,而應(yīng)與鑒賞、品茶、茶藝相結(jié)合,規(guī)模上不必有那樣茶莊大,但應(yīng)盡量創(chuàng)造優(yōu)雅的環(huán)境,使顧客在品茗之后有購(gòu)買欲。
     
        其四,茶葉店要讓顧客感覺(jué)到清雅,使人有親切、自然的感覺(jué),最好能適當(dāng)擺設(shè)一些有吸引力的字畫及茶具。
     
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