為進一步加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，解決當前生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全存在的隱患，記者從市政府獲悉，我市確定于8月中旬至10月底在全市開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全專項整治行動。
據(jù)介紹，此次整治范圍涉及全市所有食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等生產(chǎn)加工企業(yè)，食品生產(chǎn)加工小作坊。整治重點產(chǎn)品為乳制品、肉制品、調(diào)味品、酒類產(chǎn)品、食用油、飲料、食品添加劑、嬰幼兒食品等。整治重點內(nèi)容為：無證生產(chǎn)，使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)食品，超范圍、超限量使用食品添加劑，采購和使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品以及摻雜使假、偽造冒用標識標注等行為。重點區(qū)域為，食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)較為集中的區(qū)域、學校及周邊、農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部等。
按照要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府(街道辦事處)、村(社區(qū))開展全面排查。通過“進村入戶入企”的辦法，對轄區(qū)內(nèi)的食品、食品相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊進行排查，對于不能持續(xù)保持應具備條件的、已處于停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)狀態(tài)等應該撤銷、注銷、吊銷的，要通知當?shù)刂鞴懿块T進行撤銷、注銷、吊銷。
積極開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的大檢查：突出原料(添加劑)購進使用、生產(chǎn)控制、出廠檢驗、售后服務環(huán)節(jié)的檢查；加強對流通、餐飲服務環(huán)節(jié)經(jīng)營地產(chǎn)食品添加劑的檢查；重點檢查經(jīng)營單位對地產(chǎn)品的索證索票和存在質(zhì)量問題食品的處理等。
通過長達70余天的整治，達到整頓一批、取締一批、處罰一批、曝光一批、改造提升一批的要求，使我市食品安全治理整頓工作取得明顯成效，涉及食品生產(chǎn)加工的違法違規(guī)行為得到有效遏制，企業(yè)生產(chǎn)秩序得到有效規(guī)范，食品安全總體水平顯著提高，人民群眾食品安全得到切實保障。
