臨沂市糧油放心工程讓市民飲食更有保障
生產(chǎn)配送嚴格監(jiān)管 覆蓋面積逐步擴大

　　“糧油放心店”讓市民飲食更安心

　　近年來，我市啟動放心糧油工程，放心糧油店和放心饅頭點迅速在全市鋪開，市民出門就可以買到生產(chǎn)和配送過程都嚴格監(jiān)管的放心糧油。到2015年放心糧油店城市占有率將達到90%、農(nóng)村80%，而放心饅頭點實現(xiàn)全市覆蓋。

　　家門口買到放心面

　　8日中午，在市區(qū)銀雀山路與沂蒙路交會處往西的一家軍供放心糧油店，不少市民來買米買面。市民李女士下班后，到這里拿了一袋餃子粉，她說，自從糧食局在這里開了這個放心糧油店以后，他們家的面粉都是從這里買的。

　　“放心糧油店出現(xiàn)后，我特地到糧食局咨詢了，這些地方的米面都是經(jīng)過檢測的，吃這個心里踏實。”李女士指著放心糧油店牌子上的電話說，監(jiān)督電話都公布了，她挺放心的。該放心糧油店的負責人告訴記者，他們米面的來源都是不定期進行抽檢的。

　　記者在店里咨詢了解到，這里的產(chǎn)品由于是產(chǎn)地直供，價格并不比超市的高，像5公斤的餃子粉，一袋24元，跟其他超市的價格持平甚至更低。“我們的產(chǎn)品質(zhì)量有保障，不僅我們抽查產(chǎn)地的，糧食局等相關(guān)部門也抽查我們的。我們還隨時接受監(jiān)督。由于廠家直供，價格并不高。”工作人員告訴記者。

　　而臨沂第十實驗小學的小學生們，中午則吃上了放心饅頭。為了滿足在外就餐的人，尤其是正在長身體的孩子們的就餐需求，糧食局又指定面食生產(chǎn)廠集中配送了“放心饅頭”。這些饅頭的生產(chǎn)環(huán)境要求很嚴格，工人們佩戴手套、口罩，出廠也經(jīng)過衛(wèi)生檢測。不見了冷干糧，孩子們吃著放心饅頭，臉上露出燦爛的笑容，在立冬時節(jié)，讓我們一同感受到了溫暖。

　　3000萬元打造糧油工程

　　為確保我市糧油食品安全，切實提高人民群眾的生活質(zhì)量，2011年4月，市政府辦公室出臺了《關(guān)于深入推進放心糧油進農(nóng)村進社區(qū)示范工程的實施意見》，并成立了臨沂市放心糧油進農(nóng)村進社區(qū)示范工程工作領(lǐng)導小組，加強了對全市放心糧油工程的組織領(lǐng)導。市委市政府將放心糧油工程列入2012年度20件民生實事。

　　從2012年起，我市將放心糧油工程補助資金列入市級財政預算，為放心糧油工程建設提供了資金保障。全市共爭取到省級補助資金300萬元，同時積極多渠道籌資，投資總額達3000萬元，有力地推動了工作的開展。通過新建和改造，全市放心糧油生產(chǎn)配送倉庫面積達到57000平米、放心糧油店營業(yè)用房面積達到8400平米，配送車輛150臺。與此同時，投資400萬元，建成日生產(chǎn)能力10噸(80000個)、可滿足3至4萬人需求的主食饅頭生產(chǎn)線。

　　記者從市糧食局了解到，放心糧油店經(jīng)營的糧油產(chǎn)品必須是被評為“放心糧油”品牌或取得“QS”認證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，其他商品必須是經(jīng)相關(guān)部門檢驗認定符合質(zhì)量和衛(wèi)生標準的產(chǎn)品，嚴格執(zhí)行糧油購銷臺賬制度和產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。配送中心與經(jīng)營網(wǎng)點的經(jīng)營管理簽訂合同，明確糧油經(jīng)營質(zhì)量安全責任，在配送環(huán)節(jié)杜絕糧油質(zhì)量安全漏洞。

　　糧食部門與城管等有關(guān)部門密切配合，對放心糧油店運營的監(jiān)管實行動態(tài)管理，對出現(xiàn)糧油質(zhì)量問題和服務問題的放心糧油店，視情節(jié)輕重給予警告直至摘牌處理。

　　放心糧油將覆蓋全市

　　到2015年，全市放心糧油生產(chǎn)企業(yè)將達到50家，配送中心10家，在城區(qū)建設居民廚房加工中心6處，放心糧油店500家以上，城區(qū)中心廚房饅頭銷售網(wǎng)點200處。

　　通過這些示范企業(yè)，帶動和引導更多的企業(yè)，在全市構(gòu)成連接產(chǎn)銷、覆蓋城鄉(xiāng)、設備完善、管理先進、服務規(guī)范的放心糧油產(chǎn)銷服務體系。在城市形成覆蓋主要社區(qū)、超市的銷售網(wǎng)絡，在縣城成為居民生活用糧的供應主體，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍建立放心糧油店。放心糧油在城市市場基本普及，占有率達到90%以上，在農(nóng)村和農(nóng)村市場的占有率達到80%以上。

　　另外，還將實施居民廚房工程，對全市饅頭等主食品的銷量、網(wǎng)點布局、經(jīng)營水平、生產(chǎn)能力等情況進行深入調(diào)研，制定全市居民廚房工程建設發(fā)展規(guī)劃。近期，在城市社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、非主干道街道設置放心饅頭銷售網(wǎng)點100處，到“十二五”末，建成更加完善的主食生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡體系。

　　我市將建立對假冒偽劣糧油產(chǎn)品的有獎舉報制度，設立監(jiān)督和投訴舉報電話，有針對性地聘請群眾質(zhì)量監(jiān)督員，對放心糧油生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品進行監(jiān)督。全市將建立對放心糧油工程建設的長效補貼機制，制定嚴格的考核標準和辦法，確保其健康發(fā)展。