嚴(yán)查農(nóng)殘最容易超標(biāo)的韭菜、芹菜；嚴(yán)禁狐貍、貂、貉等毛皮動(dòng)物生肉流入食品市場(chǎng)；大中型商超試點(diǎn)建立問(wèn)題食品召回備案制……近日，山東省食安辦印發(fā)2014年10個(gè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案。“農(nóng)業(yè)部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委剛剛下發(fā)了新版的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥殘留限量更加嚴(yán)格。”
3月31日，省食安辦有關(guān)工作人員介紹，在2014年我省10個(gè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治中，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭整治排在了第一項(xiàng)。為進(jìn)一步降低農(nóng)殘超標(biāo)率，我省提出，將符合經(jīng)營(yíng)條件的農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位100%納入監(jiān)管范圍。“像蔬菜中，韭菜和芹菜是檢出農(nóng)殘超標(biāo)比較多的。”省食安辦工作人員介紹，為此，我省今年將重點(diǎn)整治韭菜、芹菜等葉菜類(lèi)蔬菜，以及水果、食用菌等。
今年，我省將開(kāi)展肉類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治。在加工環(huán)節(jié)，我省將嚴(yán)格肉制品生產(chǎn)許可，重點(diǎn)檢查原料肉進(jìn)廠(chǎng)查驗(yàn)、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、肉制品委托加工備案等內(nèi)容，嚴(yán)禁生產(chǎn)加工狐貍、貂、貉等毛皮動(dòng)物生肉和未按規(guī)定實(shí)施檢驗(yàn)檢疫畜禽肉品。為防止問(wèn)題食品退貨后“回流”，我省將試點(diǎn)建立問(wèn)題食品召回備案制度。
生產(chǎn)者或供貨商由大中型商場(chǎng)和連鎖超市召回問(wèn)題食品時(shí)，填寫(xiě)“召回食品備案表”，詳細(xì)記錄問(wèn)題食品名稱(chēng)、規(guī)格、批次、數(shù)量等信息。大中型商場(chǎng)和連鎖超市應(yīng)當(dāng)妥善保管“召回食品備案表”，記錄召回痕跡，促進(jìn)生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管有效銜接。
“最近在檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊小百貨有賣(mài)一種叫‘魔爽煙’的食品，這種食品不僅不合格，還會(huì)給孩子不良誘導(dǎo)，專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中將重點(diǎn)查處。”省食藥監(jiān)局有關(guān)工作人員介紹，今年我省還將開(kāi)展兒童食品、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。
此外，針對(duì)學(xué)校周邊低價(jià)零食安全問(wèn)題，我省還將重點(diǎn)查處銷(xiāo)售“問(wèn)題五毛零食”、仿冒產(chǎn)品、過(guò)期食品等違法行為，取締嚴(yán)重違法經(jīng)營(yíng)者許可。配合相關(guān)部門(mén)取締擅自占用城市道路、亂擺亂設(shè)飲食攤點(diǎn)以及非法食品流動(dòng)攤點(diǎn)。
免責(zé)聲明：凡本站注明 “來(lái)自：XXX（非家在臨沂網(wǎng)）”的新聞稿件和圖片作品，系本站轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于信息傳遞，并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如有新聞稿件和圖片作品的內(nèi)容、版權(quán)以及其它問(wèn)題的，請(qǐng)聯(lián)系本站新聞中心，郵箱：405369119@qq.com
