臨近中秋，臨沭縣白旄鎮(zhèn)柳莊村民張連杰的養(yǎng)雞場(chǎng)又熱鬧了起來(lái)，前來(lái)買雞的顧客絡(luò)繹不絕。由于這里的雞綠色生態(tài)，肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩，深受消費(fèi)者的青睞。“我經(jīng)常到他們家來(lái)買土雞，雖然價(jià)格每斤15元但確實(shí)值得，口感很好，而且是在樹林里養(yǎng)的，綠色無(wú)污染，吃起來(lái)放心！”常來(lái)光顧的王先生笑呵呵的說(shuō)。

 

近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，逢年過(guò)節(jié)，農(nóng)民的土雞逐漸成為消費(fèi)者的搶手貨。土雞肉質(zhì)鮮美又滋補(bǔ)，是城里人追求的“土”食品，土雞成為人們走親訪友、子女回家看望父母的上好禮品。白旄鎮(zhèn)具備森林覆蓋率高的資源優(yōu)勢(shì)，目前，柳莊村、朱崔村、華山社區(qū)、沙窩村建有5個(gè)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)1千羽的養(yǎng)雞場(chǎng)，按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖土雞的習(xí)慣，把雞放在自家房屋附近的林地上放養(yǎng)，任其飛墻上樹，自由采食，并且喂玉米、麥麩等農(nóng)家糧食。這種放養(yǎng)的土雞雖然生長(zhǎng)緩慢，但是肉質(zhì)鮮美、煮食清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受男女老少喜愛(ài)，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供不應(yīng)求。