與“八項(xiàng)規(guī)定”的出臺(tái)幾乎同時(shí)，白酒行業(yè)持續(xù)多年的“光輝歲月”告一段落，整個(gè)行業(yè)遭遇寒冬。4年以來(lái)，高端品牌酒水消費(fèi)持續(xù)低迷，而臨沂本土酒企則迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇，逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)。
經(jīng)銷商 生意下滑，從“經(jīng)銷”轉(zhuǎn)向“服務(wù)”
作為產(chǎn)業(yè)鏈條上的中間環(huán)節(jié)，“八項(xiàng)規(guī)定”帶來(lái)的白酒行業(yè)的調(diào)整最先波及的就是經(jīng)銷商的生意。不可否認(rèn)，“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)之初，對(duì)高端白酒帶來(lái)了前所未有的打擊。只是面對(duì)“瓶頸期”，白酒經(jīng)銷商們有的堅(jiān)持尋求新出路，有的還在保持觀望，而有的干脆選擇了關(guān)門大吉。
13日，記者走訪了臨沂市區(qū)多家酒行和大型商超，一些高檔酒仍擺在顯眼的位置，但是駐足者寥寥無(wú)幾。
“白酒銷量，尤其是高檔白酒的銷量得下降了三四成。”市區(qū)一家大型商超的銷售經(jīng)理孟先生說(shuō)，4年來(lái)，明顯感受到了“八項(xiàng)規(guī)定”給白酒銷售帶來(lái)的影響。以往到了節(jié)令，像茅臺(tái)、五糧液、劍南春等品牌的白酒，客戶會(huì)上門預(yù)定，而如今都是打電話上門推銷。
“實(shí)體店就是體驗(yàn)店，一些高檔酒銷售主要靠線上。”沂蒙路一家酒行老板顧先生說(shuō)，現(xiàn)在做酒業(yè)批發(fā)越來(lái)越?jīng)]有出路，酒品牌越來(lái)越趨向于線上。
“也許在未來(lái)，酒廠會(huì)跳過(guò)中間環(huán)節(jié)直接到個(gè)人。”顧先生介紹，“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)之初，自己的酒行的確也受到打擊，后來(lái)酒行開(kāi)始探索線上線下合作營(yíng)銷，利用互聯(lián)網(wǎng)和實(shí)體體驗(yàn)店聯(lián)合的方式來(lái)經(jīng)營(yíng)。目前，營(yíng)業(yè)額連續(xù)2年上升，甚至一度超過(guò)了“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)之前。
酒企 業(yè)績(jī)攀高，本土酒企迎發(fā)展機(jī)遇
盡管整個(gè)行業(yè)遭遇寒冬，經(jīng)銷商會(huì)倒閉，廠家也會(huì)倒閉一部分，白酒行業(yè)面臨洗牌，然而，山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青卻認(rèn)為，“從最近幾年的發(fā)展來(lái)看，‘八項(xiàng)規(guī)定’的出臺(tái)對(duì)于我們本土企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)好的機(jī)遇。”
需求是穩(wěn)定的，市場(chǎng)會(huì)在品牌和價(jià)格上進(jìn)行重新選擇。他認(rèn)為，之前一線高端品牌如茅臺(tái)、五糧液普遍存在價(jià)格虛高的現(xiàn)象，隨著“八項(xiàng)規(guī)定”的實(shí)施，高端消費(fèi)受限，而性價(jià)比較高的地產(chǎn)名酒開(kāi)始逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)。
“盡管地產(chǎn)白酒的品牌影響力不如一線名酒，但是作為區(qū)域內(nèi)的強(qiáng)勢(shì)品牌，營(yíng)銷能力勝于一線白酒。”據(jù)了解，目前來(lái)看，整個(gè)白酒市場(chǎng)的消費(fèi)對(duì)象主要為商務(wù)和自飲，同時(shí)大眾、中檔白酒銷售額占較大比重。
“三公消費(fèi)”受限使一線品牌倍受打擊，對(duì)于本土白酒的高端、次高端品牌的培養(yǎng)和發(fā)展來(lái)說(shuō)則是難得的機(jī)遇。我市多家酒企也紛紛轉(zhuǎn)型升級(jí)，推平價(jià)酒，走親民路線。
“除了盯緊滿月酒、升學(xué)宴、婚宴等喜事，同時(shí)加強(qiáng)與酒店的聯(lián)系，發(fā)展定制酒。”肖竹青表示，乘政策的東風(fēng)，2015年該企業(yè)銷售額增長(zhǎng)4倍。
相關(guān)鏈接 有了“擋箭牌”，與酒局解綁
“八項(xiàng)規(guī)定”以及“禁酒令”的嚴(yán)格限制，不僅改變了政府部門群體的工作作風(fēng)，也把大家從曾經(jīng)的“潛規(guī)則”里解脫了出來(lái)，眾人皆松了一口氣。
“現(xiàn)在到縣區(qū)出發(fā)，中午的工作餐半個(gè)小時(shí)就能吃完，再也不是以前喝起來(lái)沒(méi)完了。”張齊(化名)是市區(qū)某單位的一名公務(wù)員，由于工作性質(zhì)，經(jīng)常到縣區(qū)指導(dǎo)工作。
換作“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)之前，他不會(huì)這么輕易脫身。“上午忙完了工作，中午開(kāi)始吃飯，吃吃喝喝兩三個(gè)小時(shí)，最后醉醺醺回到單位，也沒(méi)法繼續(xù)上班。”隨著“禁酒令”的實(shí)施，這股歪風(fēng)在一定程度上得到有效控制。
即使8個(gè)小時(shí)以外，吃吃喝喝的現(xiàn)象也得到改善。“以前下班約飯局，現(xiàn)在輕松多了。”事業(yè)單位工作人員趙濤表示，以前被飯局、酒局捆綁，現(xiàn)在在家吃飯的時(shí)間多了，生活一下子變得豐富起來(lái)。
趙濤說(shuō)，“和以前盡管心里排斥酒宴，卻不得不在臺(tái)面上違心地推杯換盞不同，現(xiàn)在親朋好友聚在一起，偶爾喝點(diǎn)平價(jià)酒，喝的是氣氛和感情，是一種享受。”
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