天氣漸轉(zhuǎn)涼，清晨時(shí)分，
會(huì)發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，故名白露。
古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，
故以白形容秋露。
白露三候，一候鴻雁來(lái)，
即鴻雁在天氣轉(zhuǎn)涼后飛往南方過(guò)冬。
二候玄鳥(niǎo)歸，即燕子是北方的鳥(niǎo)，
秋季自南往北回歸故地。
三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞，即進(jìn)入秋季，
鳥(niǎo)兒也開(kāi)始儲(chǔ)存干果糧食以備過(guò)冬。
白鷺習(xí)俗
祭禹王
禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹，
太湖畔漁民稱(chēng)為“水路之神”。
每年白露時(shí)節(jié)，這里都要舉行祭禹王的香會(huì)。
吃鰻魚(yú)
白露時(shí)期的鰻魚(yú)（鰻鱺）最為肥美，
因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)。
吃龍眼
福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。
民間的意思是，在這一天吃龍眼可大補(bǔ)身體。
白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，
要喝茶，秋白露”的說(shuō)法，
此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，
白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。
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