29日上午，我市正式啟動(dòng)主題為“文明餐桌，以儉養(yǎng)德”的“文明餐桌行動(dòng)”，并在賓館酒店、餐飲企業(yè)和單位食堂中開展“文明餐桌行動(dòng)”示范店、示范食堂創(chuàng)建活動(dòng)。根據(jù)要求，參評(píng)臨沂市“文明餐桌行動(dòng)”示范店的賓館酒店、餐飲企業(yè)要在每張餐桌設(shè)提示牌，公開承諾不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，主動(dòng)提供免費(fèi)打包袋。同時(shí)，賓館酒店、餐飲企業(yè)要結(jié)合自身實(shí)際，積極采取鼓勵(lì)消費(fèi)者參與“文明餐桌行動(dòng)”的獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠措施，這也意味著今后顧客主動(dòng)將剩菜打包，將享受到減收菜金等形式的獎(jiǎng)勵(lì)。
據(jù)了解，“文明餐桌行動(dòng)”是文明大行動(dòng)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，并且已經(jīng)納入今年的全國(guó)城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)。根據(jù)實(shí)施方案，6月我市將在全市各賓館酒店、餐飲企業(yè)和學(xué)校、黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)團(tuán)體單位食堂全面開展“文明餐桌行動(dòng)”。在各賓館酒店、餐飲企業(yè)店堂內(nèi)醒目位置張貼“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳標(biāo)語、海報(bào)；普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)文明用語，構(gòu)建“服務(wù)有笑臉，消費(fèi)說謝謝”的良好人際關(guān)系；結(jié)合實(shí)際組織開展各具特色的創(chuàng)建活動(dòng)，讓消費(fèi)者樹立“適度點(diǎn)餐、合理消費(fèi)”的觀念。
在“文明餐桌行動(dòng)”中，學(xué)校、黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)團(tuán)體單位食堂要在單位食堂醒目位置張貼“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳標(biāo)語、海報(bào)；制定并出臺(tái)關(guān)于餐桌文明的規(guī)章制度，運(yùn)用行政手段強(qiáng)化節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念；結(jié)合實(shí)際組織開展各具特色的創(chuàng)建活動(dòng)，普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)文明用語，引導(dǎo)學(xué)生和干部職工樹立勤儉節(jié)約意識(shí)。
今后，我市每年都將開展一次“文明餐桌行動(dòng)”示范店、示范食堂評(píng)選表彰活動(dòng)，市委宣傳部等十家單位共同對(duì)上報(bào)的示范店、示范食堂進(jìn)行審核，并對(duì)獲獎(jiǎng)單位聯(lián)合命名授牌。同時(shí)還將通過報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)站向社會(huì)公示“文明餐桌行動(dòng)”示范店、示范食堂名單，加大對(duì)示范店和示范食堂的宣傳。
