一個(gè)月前，市民范先生購(gòu)買(mǎi)光明牌“小小光明寶寶奶酪（寶寶杯）”，發(fā)現(xiàn)配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁放的乳礦物鹽，遂致電光明乳業(yè)反映此事。昨天下午，光明乳業(yè)公關(guān)部張女士稱，此款食品沒(méi)有安全問(wèn)題，但為防現(xiàn)有的包裝盒讓消費(fèi)者誤解，9月初，此款食品于全國(guó)范圍內(nèi)下架，將更換包裝后于10月底重新上市。
奶酪被指含禁放物
8月7日和28日，范先生分別在西城和東城的兩家大型連鎖超市內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)了光明牌“小小光明寶寶奶酪（寶寶杯）”，均發(fā)現(xiàn)配料一欄中標(biāo)注含有“乳礦物鹽”。
“乳礦物鹽是國(guó)家規(guī)定不能讓嬰兒食用的。”范先生說(shuō)，因好奇乳礦物鹽是何物質(zhì)，他在網(wǎng)絡(luò)查得，2009年衛(wèi)生部曾發(fā)布第18號(hào)公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規(guī)定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，“但這款奶酪的食用人群恰恰就是嬰幼兒”。
全國(guó)下架更換包裝
昨天上午，根據(jù)范先生提供的產(chǎn)品，記者看到，此款奶酪為棱柱形黃色包裝盒，側(cè)面廣告詞以顯眼字體顯示，“小小光明成長(zhǎng)乳酪系列含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富鈣質(zhì)和維生素，針對(duì)1至3歲的寶寶”，包裝盒底部配料中寫(xiě)著“復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素（乳礦物鹽）”等物質(zhì)。在走訪朝陽(yáng)區(qū)幾家連鎖超市后發(fā)現(xiàn)，此款產(chǎn)品已經(jīng)下架。
在撥打包裝盒上公布的“銷(xiāo)售電話”后，對(duì)方工作人員稱，自9月起，此款產(chǎn)品在全國(guó)賣(mài)場(chǎng)下架、停止供貨，需要為產(chǎn)品配方升級(jí)、更換包裝，預(yù)計(jì)10月底重新上市。
公司稱奶酪沒(méi)問(wèn)題
早在2009年，衛(wèi)生部就公告乳礦物鹽的“使用范圍不包括嬰幼兒食品”，但“小小光明寶寶奶酪（寶寶杯）”一直標(biāo)注含此物質(zhì)。昨天中午，光明乳業(yè)質(zhì)量部的居先生稱，此款食品配方的確定時(shí)間，早于2009年，“食品配方確定后，很少輕易改動(dòng)”，故2009年至今，配料中一直含有乳礦物鹽。
“此款奶酪沒(méi)有任何食品安全的問(wèn)題。”昨天下午，光明乳業(yè)公關(guān)部張女士稱，此款奶酪通過(guò)了各項(xiàng)檢測(cè)，沒(méi)有任何問(wèn)題，但為避免現(xiàn)有包裝上的廣告詞讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解，故在全國(guó)范圍內(nèi)通知貨品下架，將全部更換包裝。是否借此機(jī)會(huì)更換食品配方，尚不知情。
>>專家說(shuō)法
新資源食品安全性未知
“因?qū)儆谖覈?guó)無(wú)食用習(xí)慣的成分，乳礦物鹽被列入新資源食品。”國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師學(xué)會(huì)會(huì)員李東燁介紹，乳礦物鹽來(lái)源于不含蛋白質(zhì)和乳糖等成分的乳清，其中鈣的含量比較高，有天然奶香味，“但此前我國(guó)對(duì)此沒(méi)有食用習(xí)慣，2009年被衛(wèi)生部規(guī)定納入新資源食品”。
李東燁稱，所謂新資源食品，包括4類，在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物，從動(dòng)物、植物、微生物中分離的、在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的食品原料，在食品加工過(guò)程中使用的微生物新品種，因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料，如蘆薈、仙人掌和轉(zhuǎn)基因食品等。
“在長(zhǎng)期食用新資源食品后，是否安全，或影響孩子發(fā)育，尚不知曉，故被禁止放入嬰幼兒食品。”李東燁說(shuō)，外國(guó)人食用部分新資源食品后，暫無(wú)不利反應(yīng)，但因國(guó)人身體狀況異于外國(guó)人、嬰幼兒的器官和抵抗力不如成年人，“為安全起見(jiàn)，才規(guī)定禁止將乳礦物鹽添入嬰幼兒食品”。
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