11日，為期3天的第六屆中國(guó)北方糖酒副食品交易訂貨會(huì)暨北方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，在臨沂商城國(guó)際會(huì)展中心完美落幕。3天時(shí)間有超過(guò)11萬(wàn)人次到場(chǎng)參觀、采購(gòu)，洽談，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)意向簽約額約12.5億元，創(chuàng)歷屆之最。
本屆展會(huì)由臨沂市政府和齊魯晚報(bào)共同主辦，齊魯晚報(bào)天一國(guó)際會(huì)展有限公司、魯南商報(bào)、沂蒙晚報(bào)承辦，是目前臨沂市舉辦的規(guī)格最高、規(guī)模最大的專(zhuān)業(yè)糖酒類(lèi)商品交易會(huì)。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛況空前，國(guó)內(nèi)外知名酒水、副食品品牌齊亮相，共展出面積3萬(wàn)多平方米，折合標(biāo)準(zhǔn)展位近800個(gè)，吸引全國(guó)600多家知名企業(yè)踴躍參展?，F(xiàn)場(chǎng)分為酒水、副食品、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品等幾大特色鮮明的展示區(qū)，展品定位中高端，涵蓋進(jìn)口酒、名優(yōu)白酒、啤酒、葡萄酒、乳制品、飲料、綠色食品、糖果、茶葉、副食品、酒類(lèi)飲用器具、食品包裝機(jī)械等，成為名副其實(shí)的中國(guó)北方糖酒副食品行業(yè)交流盛會(huì)。
在這次山東年度糖酒盛會(huì)上，蘭陵酒業(yè)、扳倒井酒業(yè)、花冠酒業(yè)、天地緣酒業(yè)等引領(lǐng)酒水文化深度和酒體品質(zhì)風(fēng)向標(biāo)的魯酒品牌悉數(shù)亮相。此外，來(lái)自北京、安徽、黑龍江、吉林、遼寧、臺(tái)灣等地的知名酒水品牌也在展會(huì)期間向南來(lái)北往的客商展示和推介了自己的產(chǎn)品，并取得了不錯(cuò)的成效。
本屆北方糖酒會(huì)另一大亮點(diǎn)是，由臨沂市農(nóng)業(yè)委員會(huì)承辦的北方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)也同時(shí)開(kāi)幕，沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品齊聚一堂，突出宣傳“生態(tài)沂蒙山，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”品牌形象。參展產(chǎn)品達(dá)1000余種，主要有蔬菜、果品、茶葉、食用菌、核桃、板栗、野生采集產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。這些產(chǎn)品獲得了無(wú)公害認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證等。
據(jù)組委會(huì)介紹，本屆糖酒會(huì)達(dá)到了之前的預(yù)期效果，完成交易或者達(dá)成協(xié)議的客商遍布黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、安徽、江蘇、河南、北京等省市。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆展會(huì)無(wú)論規(guī)模、還是成交額，皆創(chuàng)歷屆之最。北方糖酒會(huì)已經(jīng)成為江北規(guī)模最大、專(zhuān)業(yè)性最強(qiáng)、產(chǎn)品覆蓋面最廣、配套活動(dòng)最豐富的專(zhuān)業(yè)性展會(huì)之一。
經(jīng)過(guò)六屆培育，北方糖酒會(huì)借助山東巨大的經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)和輻射能力，其影響力已經(jīng)擴(kuò)大至整個(gè)北方市場(chǎng)，為參展企業(yè)提升品牌知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率提供了不可多得的機(jī)遇。
記者 邵琳
?展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，某企業(yè)人員展示可以生吃的茄子，“別看它個(gè)頭大，但里邊沒(méi)籽兒，嫩著呢！” 記者 羅志強(qiáng) 攝
盆景靈芝引來(lái)眾多市民圍觀。它采用嫁接技術(shù)，又經(jīng)幾十道工序和特殊技術(shù)處理制作而成，永久地保持了靈芝的形態(tài)和色彩。 記者 羅志強(qiáng) 攝
本土品牌想闖出去，外地品牌想打進(jìn)來(lái)
糖酒會(huì)上，酒企演繹另類(lèi)“圍城”
“城里的人想出去，城外的人想進(jìn)來(lái)。”小說(shuō)《圍城》里的這句經(jīng)典語(yǔ)錄，可以概括本屆北方糖酒會(huì)上的一種趨勢(shì)。魯酒品牌特別是臨沂本土品牌紛紛借展會(huì)推介自己的產(chǎn)品，試圖將市場(chǎng)推廣至省外，而眾多外地酒企則看中了臨沂這個(gè)巨大的市場(chǎng)，正在竭盡全力地往里擠。
本土酒企借機(jī)開(kāi)拓外地市場(chǎng)
本屆北方糖酒會(huì)再度成為魯酒的舞臺(tái)，蘭陵、扳倒井、花冠、天地緣等魯酒知名品牌紛紛高調(diào)亮相。會(huì)場(chǎng)外，最為顯眼的主席臺(tái)位置，已經(jīng)被蘭陵集團(tuán)的巨型充氣酒瓶“霸占”；會(huì)場(chǎng)內(nèi)，蘭陵集團(tuán)的特裝展位也布置得格外引人注目，蘭陵美酒、蘭陵九朝陳香等精品悉數(shù)亮相。
作為連續(xù)兩屆北方糖酒會(huì)的主力，蘭陵集團(tuán)已經(jīng)明確定位將本土打造為“主場(chǎng)”。在集團(tuán)總經(jīng)理韓玉亮看來(lái)，參加糖酒會(huì)既是夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的重要舉措，又是蘭陵美酒進(jìn)一步開(kāi)拓省外市場(chǎng)的機(jī)遇。
“目前，我省的絕大多數(shù)酒企都是以區(qū)域性市場(chǎng)為主，蘭陵的駐地市場(chǎng)就是臨沂，本次糖酒會(huì)正是展示企業(yè)自身文化與實(shí)力，穩(wěn)固市場(chǎng)的好機(jī)會(huì)。”韓玉亮說(shuō)。
在穩(wěn)固本土市場(chǎng)的同時(shí)，蘭陵也在拓展區(qū)域外市場(chǎng)。韓玉亮認(rèn)為，本次糖酒會(huì)吸引了國(guó)內(nèi)各省市的經(jīng)銷(xiāo)商前來(lái)采購(gòu)洽談，正是足不出戶就獲得拓展市場(chǎng)的絕佳機(jī)會(huì)。
在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自安徽的代理高端酒的客商岳耀朋久久不愿離開(kāi)，他希望能和蘭陵集團(tuán)達(dá)成合作。“蘭陵酒有很深的文化底蘊(yùn)，企業(yè)實(shí)力也非常強(qiáng)，能與它建立合作關(guān)系相信能獲得更大的發(fā)展空間。”岳耀朋說(shuō)。
除了蘭陵集團(tuán)這樣的知名酒企外，不少新興的臨沂酒企也希望能夠借展會(huì)開(kāi)拓外地市場(chǎng)。山東蒙山釀酒公司總經(jīng)理李峰此次帶著特色產(chǎn)品蒙山全蝎酒亮相糖酒會(huì)。他說(shuō)，目前產(chǎn)品的主要市場(chǎng)是臨沂本地以及泰安等周邊地市，他希望能借此次展會(huì)將產(chǎn)品推介給更多的客商，特別是開(kāi)拓廣州、深圳等南方市場(chǎng)。
“全蝎酒是保健系列酒，南方城市接受度高，希望能借這次糖酒會(huì)繼續(xù)進(jìn)軍南方市場(chǎng)。”李峰說(shuō)。
外地品牌忙著打響知名度
本土酒企忙著開(kāi)拓外地市場(chǎng)，而不少外省市的酒企則試圖到臨沂市場(chǎng)來(lái)分一杯羹。記者了解到，包括天地緣、幸福老百姓等外地酒企紛紛將目光瞄準(zhǔn)了臨沂市場(chǎng)，在展位布置、產(chǎn)品展示上下了一番工夫，借機(jī)打響知名度。
黑龍江幸福老百姓酒業(yè)將展區(qū)設(shè)計(jì)成一片三角型區(qū)域，掛滿了紅燈籠，顯得格外喜慶。這家黑龍江酒企是第二次參加北方糖酒會(huì)，公司總經(jīng)理張家瑞介紹，2011年首次參加北方糖酒會(huì)時(shí)，展位上客流不斷，簽訂了很多意向合同，收獲頗豐，同時(shí)還借機(jī)考察了臨沂市場(chǎng)。
“去年糖酒會(huì)的展示效果令人滿意，讓我們對(duì)臨沂留下了極好的印象。經(jīng)過(guò)前期考察，發(fā)現(xiàn)臨沂是一個(gè)巨大的白酒消費(fèi)市場(chǎng)，所以今年公司將主要精力放在臨沂市場(chǎng)上。”張家瑞說(shuō)。
張家瑞還介紹，臨沂是一座包容性很強(qiáng)的城市，消費(fèi)者對(duì)于外來(lái)品牌的接受度很高，這讓外地酒企不懼怕與本土酒企競(jìng)爭(zhēng)。“臨沂人不排外，只要產(chǎn)品質(zhì)量好，很容易就能被消費(fèi)者接受。”張家瑞說(shuō)，幸福老百姓酒業(yè)今年3月份進(jìn)入臨沂，銷(xiāo)售一直不錯(cuò)，目前正積極準(zhǔn)備進(jìn)入超市。
“臨沂是布局山東的重要一環(huán)。”張家瑞明確表示，下一步企業(yè)將全力打造臨沂市場(chǎng)，依托臨沂的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，立足臨沂發(fā)展山東市場(chǎng)。
與幸福老百姓一樣，來(lái)自濱州的天地緣酒業(yè)也將臨沂作為市場(chǎng)推廣的重心之一。在天地緣酒業(yè)的特裝展位里，負(fù)責(zé)臨沂市場(chǎng)的張振亮經(jīng)理介紹，從今年6月份起，天地緣酒業(yè)進(jìn)入臨沂，在不到半年的時(shí)間內(nèi)就完成了銷(xiāo)售任務(wù)的200%。“我們的產(chǎn)品主要針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)和婚慶市場(chǎng)，準(zhǔn)備走‘農(nóng)村包圍城市’的路線，本次糖酒會(huì)上著重推出了家有喜事、金玉滿堂等幾款產(chǎn)品，展示效果不錯(cuò)。”張振亮說(shuō)。
他說(shuō)，接下來(lái)公司將根據(jù)本次糖酒會(huì)期間的展示情況以及前期銷(xiāo)售情況，有針對(duì)性地加大宣傳力度，并將成立臨沂分公司，正式進(jìn)軍臨沂市場(chǎng)。
新奇產(chǎn)品引關(guān)注：
像泡面一樣大米泡著吃
方便面大家都吃過(guò)，但是您吃方便米飯嗎？本次糖酒會(huì)上，除了各種高中低檔白酒、紅酒之外，各家副食品企業(yè)也帶來(lái)了不少新奇的產(chǎn)品，贏得了關(guān)注。
“就像泡面一樣，這個(gè)是泡米飯！”在日照一家企業(yè)的展區(qū)，不少人在觀看工作人員演示如何“泡米飯”。記者看到，這種方便米飯外觀與桶裝方便面差不多，打開(kāi)后里面有幾個(gè)塑料包，其中一個(gè)裝著細(xì)長(zhǎng)粒的生大米。工作人員把大米倒進(jìn)碗里，注入熱水蓋上蓋子，大約10分鐘后掀開(kāi)蓋子，米飯已經(jīng)熟了。記者嘗了嘗，米粒粘粘的，很有彈性。
“大的是米飯包，小包是菜包，有辣炒萵筍、紅燒肉等多種口味。米飯熟了之后，撕開(kāi)菜包倒在米飯上就可以吃了，很方便！”工作人員一邊操作一邊說(shuō)。
“見(jiàn)過(guò)方便面，還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)方便米飯呢！”這種新穎的方便米飯吸引了不少顧客。據(jù)工作人員介紹，方便米飯系列產(chǎn)品本月將在臨沂各超市上市銷(xiāo)售。
除了方便米飯，糖酒會(huì)上還有不少新奇的產(chǎn)品展出，一家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)演示自動(dòng)攤煎餅機(jī)，一家企業(yè)展出了可以直接沖泡的固體冰茶包。此外，還有新鮮的四川臘腸、和田大棗等等，不少前來(lái)參觀的市民“瘋狂”采購(gòu)了一番。
